Прованс (Provence) — историческая область на юго-востоке Франции, ныне составляющая часть региона Прованс-Альпы-Лазурный берег.
В настоящее время на территории Прованса находятся департаменты Вар, Воклюз и Буш-дю-Рон, а также части Альп Верхнего Прованса и Альп Приморских

На востоке область ограничена Альпами, на западе — Роной, на юге — Средиземным морем.
Главный город региона: Марсель (Marseille)

 

В древности на территории нынешнего Прованса существовали поселения финикийцев, греков, затем, во II веке до н. э., здесь обосновались римляне. В результате Прованс стал одной из наиболее романизированных провинций Рима. В III веке здесь получило распространение христианство. После заката Римской империи провинцию захлестнули нашествия германских варваров — визиготов и франков . В VIII веке последовало нашествие арабов.

В 855 — 863 годах существовало королевство Прованс (король — Карл Прованский), включавшее в себя, кроме собственно Прованса, также большую часть Бургундии

С 1032 по 1246 г. Прованс входил в состав Священной Римской империи, затем он стал частью французского королевства

Прованс это  исключительное многообразие ландшафтов: небольшие бухточки с бирюзовой водой, по берегам которых растут приморские сосны; равнина Камарг или виноградники Воклюз; плато От-Прованс, наполненное благоуханием чабреца и лаванды или вершины Южных Альп...

Бескрайние виноградники Жигонда (Gigondas), серебристые холмы оливковых рощ Нион (Nyons), лавандовые долины, простирающиеся от Вальреа (Valreas)до Вэзон-ля-Ромэн (Vaison-la-Romaine).

Огромные скалы, открывающиеся вашему взгляду в Ле Бо (Les Baux), кипарисы и кедры под палящим лазурным небом Арля (Arles) – это делает Прованс неповторимым местом для отдыха.

Гора Мон-Ванту (Mont Ventoux)– это один из самых красивых пейзажей Прованса. У ее подножия находится один из самых крупных естественных источников в мире (пятый по величине) – Фонтэн де Воклюз (Fontaine de Vaucluse).

Провансальские дороги  очень живописны – особенно примечательны дороги через горный массив Люберон (Luberon) и путешествие в Арль (Arles), Сен-Реми (St-Remy)и Авиньон (Avignon).

 

Край с богатой историей, настоящее переплетение цивилизаций; земля, множество исторических достопримечательностей которой уже сами по себе заслуживают того, чтобы их увидеть: Авиньон и его Папский дворец; Арль и Оранж, где еще чувствуется дух Древнего Рима; Экс-ан-Прованс, истинная жемчужина 18 века; Сен-Тропэ... все это покорит  вас.

 

 

Провансальская кухня использует местные специи – фенхель, розмарин, тмин, базилик, дикие травы, а также трюфеля - ими знаменит Прованс. Томаты и баклажаны – главные компоненты знаменитого «рататуя» (овощное рагу, ratatouille по-французски), знаменитое провансальское оливковое масло, местные вина с насыщенным полным вкусом, россыпи свежих фруктов на маленьких рыночках – все это Прованс.

Прованс – это родина «ницейского салата (его еще называют «нисуаз» от французского «salade nicoise», рыбы, приготовленной на гриле с фенхелем, кролика в соусе из трав. Дыни из Кавайона (Cavaillon), груши из Воклюза (Vaucluse), персики из Салон (Salon), конфеты из миндальной пасты «калиссон» (calissons) – эти названия знакомы каждому французу с детства.

Провансальскую кухню замечательно оттеняют местные вина, наиболее известные среди них это  Шатонёф-дю-Пап (Chateauneuf-du-Pape), Кот-де-Ванту (Cote de Ventoux), несколько южнее Кото-де-Бо (Coteaux-des-Baux), Бом-де-Вениз (Beaume-de-Venise).

Если у вас есть время, то стоит проехаться по многочисленным «дорогам вин» (routes des vins), которых в этом регионе великое множество.

Гостеприимная, солнечная дарящая радость жизни,  земля Прованса во все времена привлекала к себе выдающихся людей: Ван Гог, Пикассо, Марсель Паньоль, Огюст Ренуар, Фрэнсис Скотт Фицжеральд.

Авиньон (Avignon) – наиболее романтичный город Прованса, квинтэссенция юга Франции.

Массивный Папский дворец - один из самых грандиозных замков Европы и самое большое строение XIV века, напоминающее о том, что на протяжении 70 лет Авиньон был столицей католического мира.

Крепостные стены 14-го века, сады Роше-де-Дом (Rocher des Doms) с видом на Рону, воспетый в песне авиньонский мост Сен-Брезене (St. Bezenet).

Авиньон является признанным мировым центром культуры и искусства, благодаря своему Международному театральному фестивалю - одному из двух самых известных в мире. Он проходит здесь ежегодно в июле, уже более полувека.

Оранж (Orange)- дорога  туда проходит через бескрайние лавандовые поля, и вас охватывает желание окунуться в этот запах цветущей лаванды.

В Оранже находится триумфальная арка, построенная в честь побед Юлия Цезаря, театр эпохи Августа, который прекрасно сохранился с тех незапамятных времен, и считается лучшим в мире памятником времен Августа.

Неподалеку, в Сен-Реми-де-Прованс находится также римский мавзолей, еще одна триумфальная арка.

 

 Арль (Arles) хранит неповторимый колорит французского провинциального городка. Будучи некогда столицей одной из римских провинций, этот город знаменит древнеримскими архитектурными памятниками. Здесь сохранились термы и арены. В центре Арля расположен римский амфитеатр, построенный в 46 году до н.э. Романский стиль юго-восточной Франции получил воплощение в архитектуре церкви Сен-Трофим (X-XI в.в.). В Арле находится знаменитый Алискан (Alyscamps) - место, вдохновлявшее художников, писателей и поэтов - это античный некрополь, со средневековыми церквями и часовнями. Его упоминали Данте, Ариосто. Сюда приходили писать картины Ван Гог и Гоген. Великолепный памятник истории и искусства - фонтан Амадьё Пишо, оформленный художником Полем Бальцем.

Конечно, больше всего Арль привлекает туристов как город, в котором жил и творил великий Ван Гог. В старой больнице, где художник лечился от безумия, ныне располагается музей Ван Гога. В нем находится богатое собрание материалов о художнике и коллекция его живописи и рисунков

Неподалеку от церкви Святого Трофима находится место коронации Фридриха Барбароссы.  Здесь же можно пройтись по следам Ван Гога, и посмотреть на пейзажи, которые так мало изменились со времен его полотен. Вы увидите те самые кедры около руин.

Отель Жюль Сезар в Арле является миниатюрной копией дворца Людовика XVI. Там находится один из лучших ресторанов в Провансе, где можно отведать жаркое с чесноком, рис из Камарга (Camargue) и вина Лирака (Lirac) и Палет (Palette).

Продолжая дорогу в направлении Экс-ан-Прованс (Aix-en-Provence) обязательно сделайте остановку в Ле Бо де Прованс (Les Baux) – такого вы не увидите нигде больше во Франции – практически полностью сохранившаяся крепость, построенная в 11-15 веках,  с фантастическими видами долин, открывающимися со скал, на которых она находится. Побродив по узким улочкам, купите на память о Провансе знаменитое провансальское мыло, которое делается только из растительного сырья, с запахом лаванды, майорана, базилика. Вы привезете домой кусочек южного солнца, который будет напоминать вам о днях вашей поездки.

Провансальская деревня в миниатюре Ля Тюльер (LaTuliere) в городе Гриньян (Grignan)-поможет  Вам  представить, как жили люди в Провансе в далекие времена, чем они занимались и как одевались.  

 

На северо-востоке Прованса находятся южные Альпы или Альпы От-Прованс (Haute-Provence).
Национальные парки, заповедники, деревушки, такие как Маноск (Manosque), где находятся церковь римского периода и портик 14-го века. Это так называемая «дорога Наполеона», которая ведет в Динь (Digne), очаровательный город среди неизбежных лавандовых полей и Бриансон (Briancon), самый высоко расположенный город в Европе, окруженный крепостными стенами авторства Вобана.

Если же вам хочется узнать, что такое южный портовый город - поезжайте в Марсель (Marseille).

Марсель (Marseille) - второй по величине город Франции, один из самый крупных и самых старых портов на Средиземном море, получивший название "ворота Востока".

Толпы приезжих в старом порту Марселя, панорамный вид на залив с горы, где находится церковь Девы-Хранительницы Марселя (Vierge-la-Garde), остров из легендарного романа Дюма с замком Ив.

Возле Марселя берег прозрачного моря усеян каланками (calanques) - скалистыми тихими бухтами. Это необычайно красивая дикая местность. Здесь прекрасные условия для занятий парусным спортом, скалолазанием, дайвингом и купанием.

На побережье расположено множество пляжей. Марсельские пляжи, конечно, не столь шикарны, как пляжи Лазурного берега, но и здесь можно наслаждаться морем и красотой пейзажей с живописными скалами.
Самые большие - пляжи Прадо, окаймленные прекрасной зеленой лужайкой.
Галечный пляж де Лав идеален для пикника.
Пляжи Корбьер, Фортен и де ла Баттри хороши мелким песком.

 

В ресторанчиках вас ожидает незабываемый рыбный суп "буйабес" (bouillabaisse), о котором марсельцы говорят, что рыба, из которого ее варят, должна иметь марсельский акцент, чтобы буйабес получился как надо...

Марсель надо "увидеть ногами" - прогуляйтесь вдоль побережья, посмотрите на старинные дворики, в которых хозяйки как в старину вывешивают белье, с узкими полузакрытыми ставнями, посидите глядя на море прямо на скалистом берегу, подставив солнцу лицо, вдохните соленый морской бриз..

 

Кроме всех тех привлекательных сторон Прованса есть еще одна – это огромное количество культурных мероприятий и фестивалей, особенно в летнее время. Опера, музыка и джаз, фестивали танца и театральные проходят практически повсюду – от маленькой затерянной в Альпах деревушки до такого культурного гиганта как Экс-ан-Прованс.

 

Самолетом:
международный аэропорт Марсель/ Прованс и Марсель/ Прованс 2 –расположены в 30 км от Марселя

Поездом : Скорый поезд «TGV Средиземное море» с Лионского вокзала в Париже или из аэропорта Шарль-де Голля до вокзала TGV в Авиньоне.-17 поездов в день

Париж- Марсель TGV- 3 часа

Париж-Авиньон TGV - 2часа 40 мин

Экс-ан-Провонс TGV - 2часа 50 мин